Entrantes frĂos
Quisquilla (6u)
7.50€ALÉRGENOS (3,4)
JamĂłn Duroc
12.00€‎ ALÉRGENOS (7)
JamĂłn Duroc y Queso
16.00€ALÉRGENOS (7)
Marinera
2.50€ALÉRGENOS (4,7)
Marinera 2.0 (AtĂşn BalfegĂł en salazĂłn)
4.50€ALÉRGENOS (4,7)
Ensaladilla Rusa
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7)
ENSALADILLA DEL CHEF
9.50€(Pulpo y alcachofa confitada con esencia de ajo tostado) ALÉRGENOS (3,1,7,6)
TARTAR DE ATĂšN BALFEGĂ“ "CASA PEPE"
18.00€ALÉRGENOS (4,7)
Tartar de salmĂłn con huevos de codorniz
12.00€ALÉRGENOS (4,7,3)
ENSALADA DE TOMATE RAF, VENTRESCA Y VINAGRETA DE PIPARRA
12.00€ALÉRGENOS (4,10)
Ensalada de burrata, higos caramelizados y caballa marinada
14.90€ALÉRGENOS (4,7,10)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
Entrantes Calientes
Croqueta de kimchi
2.50€ALÉRGENOS (1,3,7,6)
Croqueta de jamĂłn Duroc
2.50€ALÉRGENOS (1,3,7)
PASTELITO 2025 ( RABO DE TORO, QUESO CURADO Y MERMELADA DE TOMATE)
3.90€ALÉRGENOS (1,7,8)
Huevo roto a baja temperatura con jamĂłn Duroc y cremoso trufado
12.00€ALÉRGENOS (1,2,3)
Zamburiña plancha (und) – 3,00 €
3.00€ALÉRGENOS (1,2,14)
Calamarcitos Canalla
12.50€‎ (En su tinta con crujiente de chorizo, kikos y sirope de naranja) ALÉRGENOS (14)
PULPO ASADO CON CREMOSO DE ALCACHOFA
19.90€ALÉRGENOS (4,7)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
CORN FED CHICKEN
$17Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks carrots
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
PAN SEARED SCALLOPS
$29Saffron, celeriac puree, black pudding, Parma ham
BAKED CAMEMBERT
$25Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled figs
BRAISED OX CHEEK RAVIOLI
$23Mediterranean olives casserole, celeriac puree, figs
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
BEEF BURGER MEAL
$32Classic Greek salad, barrel aged Feta cheese, bread
ROASTED LAMB RUMP
$25Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut
PAN SEARED SEA BASS
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, black beans
KING PRAWNS AND LOBSTER
$38Creamy saffron, sauce Vierge
CITRUS CURED SALMON
$41Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, citrus oil
PAN SEARED SEA BASS
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, black beans
CAPRICHOS
(INDIVIDUAL)
Pan bao asiático
4.90€(Panceta confitada en soja, encurtidos caseros, mahonesa de kimchi y cilantro) ALÉRGENOS (1,2,3,4,5)
PAN BAO DE CARRILLERA
4.90€ALÉRGENOS (1,3,7)
Flor alcachofa a la plancha, salsa de queso de cabra y jamĂłn crujiente
7.50€ALÉRGENOS ‎(7,8)
RAVIOLIS DE LANGOSTINO CON CURRY VERDE CON CRUJIENTE DE ALGA MARINA
9.50€ALÉRGENOS (1,3,4,6,7) - (2º PREMIO MEJOR TAPA DE ORIHUELA)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
CREOLE CREAM CHEESECAKE
$17Creole cream cheese, chocolate filigree and caramel
BANANAS FOSTER
$41Bananas with Caribbean rum served with ice cream
SOUTHERN PECAN PIE
$29Warm buttery caramel, chocolate syrup and ice cream
LEMON MERINGUE PIE
$32Dark chocolate mousse, candied pecan crunch, caramel
BANANAS FOSTER
$25Bananas with Caribbean rum served with vanilla cream
TEXAS APPLE COBBLER
$38Southern Pecan Streusel, creole cream and cheese cream
ARROCES
(POR ENCARGO / 24H)
ARROZ NEGRO DE CALAMAR, ALIOLI DE AJO TOSTADO Y MOJO VERDE
15.00€ALÉRGENOS (3, 7)
ARROZ DE PRESA IBÉRICA, ALCACHOFA Y TROMPETILLA DE LA MUERTE
15.00€ALÉRGENOS (5, 6)
ARROZ DE GAMBA ROJA
16.00€ALÉRGENOS (3)
ARROZ CON COSTRA (MIN 4 PAX)
13.50€ALÉRGENOS (1, 7, 8, 9)
Alérgenos: (1) Soja, (2) Pescado, (3) Crustáceos, (4) Moluscos, (5) Gluten, (6) Lácteos, (7) Huevo, (8) Apio, (9) Sulfitos, (10) Sésamo, (11) Altramuces, (12) Cacahuetes, (13) Frutos secos de cáscara, (14) Mostaza
Carnes
SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA
19.00€ALÉRGENOS (1,7)
ENTRECOT MADURADO (30 DĂŤAS)
24.00€ALÉRGENOS (1,7)
Lingote de paletilla deshuesada
12.00€(Glaseada en su jugo con cremoso de alcachofa) ALÉRGENOS (1,7)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
Pescados
ChuletĂłn de atĂşn rojo BalfegĂł (parpatana)
9.50€‎(Alrededor de 200–300 g) ALÉRGENOS (4) Precio: 9,50 € cada 100 g
Corvina a la plancha con salsa de suquet
S/M‎ ALÉRGENOS (4)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
POSTRES
TARTA DE QUESO HORNEADA
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7)
TARTA DE FERRERO ROCHER
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7,8,6)
MILHOJA RELLENA DE CREMA PASTELERA, CHOCOLATE Y COCO
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7,8)
Torrija de Baileys y helado de canela
7.00€ALÉRGENOS (1,3,7)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
