Entrantes frĂos
Quisquilla fresca de la bahĂa(6u)
SMALÉRGENOS (3,4) *SM (Según mercado)
JamĂłn Duroc
12.00€‎ ALÉRGENOS (7)
JamĂłn Duroc y Queso
16.00€ALÉRGENOS (7)
Marinera
2.50€ALÉRGENOS (4,7)
Marinera 2.0 (AtĂşn BalfegĂł en salazĂłn)
4.50€ALÉRGENOS (4,7)
Ensaladilla Rusa
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7)
TARTAR DE ATĂšN BALFEGĂ“ "CASA PEPE"
18.00€ALÉRGENOS (4,7)
ENSALADA DE TOMATE RAF, VENTRESCA Y VINAGRETA DE PIPARRA
12.00€ALÉRGENOS (4,10)
Ensalada de burrata, fresas confitadas, caballa marinada, nueces garrapiñadas y aceite de albahaca
15.90€ALÉRGENOS (2,7,13)
ENSALADILLA DEL CHEF
SMALÉRGENOS (2,8)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
Entrantes Calientes
Croqueta de kimchi
2.50€ALÉRGENOS (1,3,7,6)
Croqueta de jamĂłn Duroc
2.50€ALÉRGENOS (1,3,7)
PASTELITO 2025 ( RABO DE TORO, QUESO CURADO Y MERMELADA DE TOMATE)
3.90€ALÉRGENOS (1,7,8)
Zamburiña plancha (und) – 3,50 €
3.50€ALÉRGENOS (1,2,14)
Calamar nacional al estilo Canalla
SM‎ (En su tinta con crujiente de chorizo, kikos y sirope de naranja) ALÉRGENOS (14) *SM (según mercado)
Calamar nacional a la andaluza
SMALÉRGENOS (4,5)
PULPO ASADO CON CREMOSO DE ALCACHOFA
19.90€ALÉRGENOS (4,7)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
CORN FED CHICKEN
$17Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks carrots
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
PAN SEARED SCALLOPS
$29Saffron, celeriac puree, black pudding, Parma ham
BAKED CAMEMBERT
$25Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled figs
BRAISED OX CHEEK RAVIOLI
$23Mediterranean olives casserole, celeriac puree, figs
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
BEEF BURGER MEAL
$32Classic Greek salad, barrel aged Feta cheese, bread
ROASTED LAMB RUMP
$25Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut
PAN SEARED SEA BASS
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, black beans
KING PRAWNS AND LOBSTER
$38Creamy saffron, sauce Vierge
CITRUS CURED SALMON
$41Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, citrus oil
PAN SEARED SEA BASS
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, black beans
CAPRICHOS
(INDIVIDUAL)
Pan bao asiático
4.90€(Panceta confitada en soja, encurtidos caseros, mahonesa de kimchi y cilantro) ALÉRGENOS (1,2,3,4,5)
PAN BAO DE CARRILLERA
4.90€ALÉRGENOS (1,3,7)
Flor alcachofa a la plancha, salsa de queso de cabra y jamĂłn crujiente
7.50€ALÉRGENOS ‎(7,8)
Ravioli casero de boletus y foie
12€ALÉRGENOS (5,7)
Mini lasaña asiática
9.50€(Boloñesa, demiglace de hoisin y curry rojo) ALÉRGENOS (5,10)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
CREOLE CREAM CHEESECAKE
$17Creole cream cheese, chocolate filigree and caramel
BANANAS FOSTER
$41Bananas with Caribbean rum served with ice cream
SOUTHERN PECAN PIE
$29Warm buttery caramel, chocolate syrup and ice cream
LEMON MERINGUE PIE
$32Dark chocolate mousse, candied pecan crunch, caramel
BANANAS FOSTER
$25Bananas with Caribbean rum served with vanilla cream
TEXAS APPLE COBBLER
$38Southern Pecan Streusel, creole cream and cheese cream
ARROCES
(POR ENCARGO / 24H)
ARROZ NEGRO DE CALAMAR, ALIOLI DE AJO TOSTADO Y MOJO VERDE
15.00€ALÉRGENOS (3, 7)
ARROZ DE PRESA IBÉRICA, ALCACHOFA Y TROMPETILLA DE LA MUERTE
15.00€ALÉRGENOS (5, 6)
ARROZ DE GAMBA ROJA
16.00€ALÉRGENOS (3)
ARROZ CON COSTRA (MIN 4 PAX)
13.50€ALÉRGENOS (1, 7, 8, 9)
Alérgenos: (1) Soja, (2) Pescado, (3) Crustáceos, (4) Moluscos, (5) Gluten, (6) Lácteos, (7) Huevo, (8) Apio, (9) Sulfitos, (10) Sésamo, (11) Altramuces, (12) Cacahuetes, (13) Frutos secos de cáscara, (14) Mostaza
Carnes
SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA
19.00€ALÉRGENOS (1,7)
ENTRECOT MADURADO (30 DĂŤAS)
24.90€ALÉRGENOS (1,7)
Lingote de paletilla deshuesada
12.00€(Glaseada en su jugo con cremoso de alcachofa) ALÉRGENOS (1,7)
ChuletĂłn de vaca madurada (400-600 g. Aproximadamente
40.00€ALÉRGENOS (1,7)
Solomillo de ternera
24.90€ALÉRGENOS (1,7)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
Pescados
ChuletĂłn de atĂşn rojo BalfegĂł
9.50€ / 100 gr(200–300 g aproximadamente) ALÉRGENOS (4)
La corvina del chef, en su salsa al pimentĂłn con panadera
SM‎ ALÉRGENOS (4,2)
Caballa fresca de temporada con vinagreta de piparra y panadera
17€‎ ALÉRGENOS (4,2)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
POSTRES
TARTA DE QUESO HORNEADA
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7)
TARTA DE FERRERO ROCHER
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7,8,6)
MILHOJA RELLENA DE CREMA PASTELERA, CHOCOLATE Y COCO
6.00€ALÉRGENOS (1,3,7,8)
Torrija de Baileys y helado de canela
7.00€ALÉRGENOS (1,3,7)
Alérgenos: (1) Gluten, (2) Crustáceos, (3) Huevo, (4) Pescado, (5) Cacahuetes, (6) Soja, (7) Lácteos, (8) Frutos secos de cáscara, (9) Apio, (10) Mostaza, (11) Sésamo, (12) Sulfitos, (13) Altramuces, (14) Moluscos.
